Молоко: аналитика рынка. Итоги 2022

ЦРПТ регулярно выпускает аналитические отчёты по товарным категориям, которые подлежат обязательной маркировке. При подготовке используются алгоритмы Ритейл Дата Центра*.

Публикуем самое интересное из отчёта по итогам 2022 года.

Получить отчёт

2022 год — основные данные

• 11 522 млн литров молочной продукции было введено в оборот;

• 437 млн кг мороженого было введено в оборот;

• 95% объёма приходится на внутреннее производство;

• Структура предложения молочной продукции стабильна в течение 2022 года.

Географическое распределение

Внутреннее производство молочной продукции обладает выраженной географической структурой: наибольшие объемы приходятся на Центральный (38%) и Приволжский (21%), наименьшие на Дальневосточный и Северо-Кавказский Федеральные округа.

Интересные факты

• Лидером по объёму продаж на 1 000 человек стал Южный Федеральный округ — 25 017 л. Наибольший вклад в этот показатель внесла Ростовская область (69 730 л). На втором месте Северо-Западный Федеральный округ, где на 1000 человек пришлось 14 756 литров. Лидером здесь стала Вологодская область с 19 258 литрами.

• Больше всего мороженого на 1 000 человек пришлось в Северо-Западном Федеральном округе (343 кг), лидером стала Ленинградская область (417 кг). На втором месте Центральный Федеральный округ — 287 кг на 1 000 человек с Московской областью — 400 кг.

Ритейл Дата Центр (РДЦ) — разработчик IT-решений для комплексного анализа данных системы «Честный Знак», технологический партнёр ЦРПТ. Аналитическая платформа РИДА (продукт компании РДЦ) входит в реестр отечественного ПО (запись в реестре от 16.01.2023 №16267), а также имеет Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ (№2022680870).

*Вся аналитическая информация, представленная в этом обзоре получена из Государственной информационной системы мониторинга товаров в России (ГИС МТ) и представляет из себя данные о реальном товарообороте.